11 Şubat 2012 Cumartesi

Minik Toplar

En son oğlum için yaptığım o küçük pastaları yaptıktan sonra aklıma gelmişti ama iki gündür yazamamıştım malesef. Aslında o küçük ayıcıkları ve yıldızları bu minik toplardan esinlenerek yapmıştım ve onun için de o güzel tatların asıl kaynağını yazmak olmaz diye düşündüm. Umarım sizinde beğenip listenize ekleyebileceğiniz bir tat olur.



- 250 gr bitter çikolata
- 200 gr sütlü çikolata
- 250 ml hazır krema
- 400 gr kakaolu kek
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 paket vanilya

Üzerine: Hindistan cevizi

Kremayı ısıtıp çikolataları ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Kaynayınca vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Soğuyunca keki de parçalayarak içine atın ve cevizi de ekleyerek karıştırın. Bir kaç saat dolapta beklettikten sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin ve hindistan cevizine batırın. 1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.


Isterseniz hindistan cevizi yerine fındık, ceviz, fıstık, renkli şekerler kullanabilirsiniz.



2 yorum: